Estamos en Araia, en el municipio donde se encuentra la puerta alavesa del Parque Natural Aizkorri-Aratz (Parketxe y Centro de Interpretación), en los limites del mismo y al pie de la imponente aguja rocosa que acoge el histórico castillo roquero de Marutegi, en un caserío de tipo barroco con más de 300 años que acoge nuestro restaurante. Lugar con gran riqueza paisajística vigilada por las cumbres de Aizkorri, Aitzuri, Aratz, Umandia,.... y a un paso de las campas de Urbia, Oltza, Askozaroi, etc. Atravesado por El Camino de Santiago y el Camino Ignaciano, con elementos emblemáticos como la calzada y túnel de San Adrian, además del nacimiento del río Zirauntza (Arakil), las iglesias románicas o pre-románicas de San Julián y Santa Basilisa de Aistra o la de San Juan de Amamio. Y si tienes interés por la micología puedes disfrutar aquí mismo en el Parque Micológico de Asparrena-Apota. Nuestro compromiso con el lugar y el producto local nos motiva en la apuesta por los productos proximidad y de temporada, aportando a nuestros menús (platos típicos del país) además de nuestro pollo, huevos y especies vegetales de nuestro caserío, de nuestra zona y limítrofes, lo que permite reducir la huella ecológica, Desde la puerta del restaurante podrás observar los pollos en su entorno natural, libres en las praderas y alimentados de forma natural, contribuyendo al mantenimiento y la mejora del medio rural de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Для забезпечення високих стандартів якості ми використовуємо файли cookie з практичних причин і для збирання статистики. Натиснувши кнопку "Погоджуюсь", ви погоджуєтеся на використання цих файлів cookie. Щоб змінити поточні налаштування файлів cookie, натисніть "Змінити налаштування". Додаткову інформацію див. у
нашій заяві про конфіденційність даних
Ми використовуємо файли cookie, щоб робити наші послуги привабливими та надавати доступ до певних функцій. Це невеликі текстові файли, які зберігаються на вашому комп’ютері чи іншому пристрої. Ми використовуємо різні типи файлів cookie, а саме файли, необхідні для належної роботи нашого вебсайту, файли cookie для статистичного аналізу, маркетингові файли cookie та файли cookie соціальних мереж. Ви можете самі вибирати типи файлів cookie, на використання яких ви погоджуєтесь.
Необхідні
Такі файли cookie необхідні для роботи основних функцій нашого вебсайту, наприклад функцій безпеки або підтримки. Деякі з файлів cookie, що ми використовуємо, видаляються після завершення сеансу, тобто після закриття веббраузера (так звані сеансові файли cookie). Інші файли cookie залишаються на вашому пристрої та дозволяють нам розпізнавати ваш веббраузер під час наступного відвідування (постійні файли cookie).
Статистика
Щоб краще розуміти потреби наших клієнтів, ми зберігаємо дані з метою їх аналізу. Наприклад, ми можемо використовувати ці дані, щоб зрозуміти шаблони кліків і оптимізувати наші послуги та вміст відповідним чином.
Маркетинг
Ми також дозволяємо стороннім компаніям розміщувати файли cookie на наших сторінках. Далі зібрана інформація може використовуватися для персоналізації реклами в соціальних мережах чи інших маркетингових цілей. Такі файли cookie не є необхідними для роботи наших сервісів.