Estamos en Araia, en el municipio donde se encuentra la puerta alavesa del Parque Natural Aizkorri-Aratz (Parketxe y Centro de Interpretación), en los limites del mismo y al pie de la imponente aguja rocosa que acoge el histórico castillo roquero de Marutegi, en un caserío de tipo barroco con más de 300 años que acoge nuestro restaurante. Lugar con gran riqueza paisajística vigilada por las cumbres de Aizkorri, Aitzuri, Aratz, Umandia,.... y a un paso de las campas de Urbia, Oltza, Askozaroi, etc. Atravesado por El Camino de Santiago y el Camino Ignaciano, con elementos emblemáticos como la calzada y túnel de San Adrian, además del nacimiento del río Zirauntza (Arakil), las iglesias románicas o pre-románicas de San Julián y Santa Basilisa de Aistra o la de San Juan de Amamio. Y si tienes interés por la micología puedes disfrutar aquí mismo en el Parque Micológico de Asparrena-Apota. Nuestro compromiso con el lugar y el producto local nos motiva en la apuesta por los productos proximidad y de temporada, aportando a nuestros menús (platos típicos del país) además de nuestro pollo, huevos y especies vegetales de nuestro caserío, de nuestra zona y limítrofes, lo que permite reducir la huella ecológica, Desde la puerta del restaurante podrás observar los pollos en su entorno natural, libres en las praderas y alimentados de forma natural, contribuyendo al mantenimiento y la mejora del medio rural de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Om hoge kwaliteitsnormen te waarborgen, gebruiken we cookies voor functionele en statistische doeleinden. Door op 'Akkoord' te klikken, stemt u in met het gebruik van deze cookies. De huidige cookie-instellingen kunnen worden gewijzigd door op 'Wijzig instellingen' te klikken. Meer verwante informatie kunt u vinden in
onze kennisgeving over gegevensbescherming
We maken gebruik van cookies om onze diensten zo aantrekkelijk mogelijk te maken en specifieke functies aan te kunnen bieden. Cookies zijn kleine tekstbestanden die op uw computer of apparaat worden opgeslagen. Er worden verschillende typen cookies gebruikt. Deze kunnen worden gecategoriseerd als cookies die nodig zijn voor een goede werking van de website, cookies voor statistische analyses, marketingcookies en sociale-mediacookies. U kunt kiezen welke typen cookies u wilt accepteren.
Vereist
Deze cookies zijn vereist om de kernfunctionaliteit van deze website mogelijk te maken, bijvoorbeeld beveiligings- en ondersteuningsfuncties. Sommige van de cookies worden verwijderd na afloop van de browsersessie, d.w.z. nadat u uw browser hebt gesloten (zogeheten sessiecookies). Andere cookies blijven aanwezig op uw apparaat en stellen ons in staat om uw browser te herkennen bij een volgend bezoek (permanente cookies).
Statistieken
Om onze klanten beter te leren kennen, worden er voor analytische doeleinden gegevens opgeslagen. Deze gegevens kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt om inzicht te krijgen in klikpatronen; zo kunnen wij onze diensten en inhoud aanpassen.
Marketing
We laten ook externe bedrijven cookies op onze pagina's plaatsen. De gegevens die via die cookies worden verzameld, worden bijvoorbeeld gebruikt voor gepersonaliseerde advertenties op sociale media of voor andere marketingdoeleinden. De cookies dienen niet per se ter ondersteuning van onze diensten.